管住嘴,迈开腿,别让肥膘“贴”上您!

  2017-01-25  国医在线  阅读   

   春节即将来临,人们开始走亲访友,相互慰问。少不了吃,春节期间的餐桌上,美食更加丰富,鸡、鸭、鱼、肉餐餐不断,美酒、饮料顿顿不绝。由于冬季气候较冷,人们胃口较好,加之美食的诱惑,亲情、友情在煽情,常在不经意间就吃过量。有部分人长假期间蜗居家中,或熬夜打麻将,或任性地胡吃海喝,生活作息、饮食极不正常,且疏于运动,节后身体不知不觉“发福”,“每逢佳节胖三斤”,说的就是你!怎么办?当然是看下文啦!

  如何才能防止膘贴身?生活方式是关键!

  管住嘴

  管好嘴巴,是预防肥胖的重点,很多人贪一时口腹之欲赔上了健康的代价。管住嘴需要做到以下几点:

  荤素搭配,勿缺主食

  春节期间几乎每餐离不了大鱼大肉,油水较多,素菜相对较少。荤菜营养丰富,是人体优质蛋白质的较好来源,但大量摄入,易造成脂肪、蛋白质过剩,使人感觉疲劳倦怠,胃肠胀气,甚至给原来就有肥胖、糖尿病或心脑血管疾病的人带来不利影响,诱发或加重这些慢性病。另外,很多人习惯吃菜不吃主食,由于主食是碳水化合物的主要来源,有保肝解毒功能,为人体提供能量和丰富的B族维生素、矿物质及膳食纤维,不吃主食是不可取。

  春节饮食应以“三低一高”为原则,也就是“低”油、“低”糖、“低”盐及“高”纤维素。因此,适当摄入鱼肉、蛋、乳类、豆类及其制品等优质蛋白质的同时,还应补充新鲜果蔬、粗粮等富含膳食纤维的食品。如萝卜、西兰花、菌菇、海带、青菜、芹菜、土豆、红薯、玉米等,做到膳食平衡。红枣、莲子、核桃、芝麻、山药、木耳等食物是冬季御寒进补的食物,可以适当增加。餐桌上不能缺少主食,且主食要在酒足饭饱之前吃。米和面是最好的主食,可适量选择粗粮,适当加些豆类,营养更完整。

  为了避免晚间过多地摄入热量,烹饪方式尽量选择蒸、煮、拌、烤,以取代煎、炸等,以清汤代替浓汤。

  饮食有节,定时适量

  春节菜肴丰富,色香味俱全,又逢天气寒冷,人们的胃口较好,难免贪食,一不小心就吃过量,引起消化不良,出现腹胀、反酸水、拉肚子。再者,由于熬夜,第二天睡懒觉,不吃早餐,中餐随便对付,晚餐呼朋唤友,内容丰盛,实不可取。

  因此,面对美食,更须谨慎节制,尽量保持七分饱(即吃到胃里还没有感觉撑胀,进食欲望已明显减弱,习惯性地还想吃几口,不吃也不觉得遗憾),宁可少吃一口,也不让胃肠难受。进食时不可狼吞虎咽,尽量细嚼慢咽,充分享受每一口美食。研究发现,咀嚼次数较多时,可增加抑制胃口的饥饿素分泌,减少每餐的热量摄取。

  一日三餐,按时进食,早餐宜好,午餐宜饱,晚餐宜少。不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物,热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。午餐既要吃饱,还要吃好,即摄入充足的能量和丰富的营养素,才能让身体各项机能高效运行,保持一天精力旺盛。晚餐宜吃少,避免太晚吃晚餐,因为饭后不久就睡觉,机体没有机会消耗热量,最易导致肥胖。控制体重,早餐和晚餐很重要哦。

 

  迈开腿

  什么运动减肥最有效呢?有氧运动!例如慢跑、快步走、爬山、骑自行车、球类运动、游泳、瑜伽等等。有氧运动能提高人体的新陈代谢率,有助于减肥、塑身。但运动要遵循“持之以恒,循序渐进”的原则。运动强度应从低强度向中等强度逐渐过渡,持续时间应逐渐加长,运动次数由少增多。每周定时进行几次有氧运动,能够强健身体,预防肥胖。特别提醒那些体重较大的朋友们,最好选择膝关节负荷较小的运动,如游泳、仰卧起坐、室内脚踏车等,以防膝关节受伤。

  没有时间去健身房的朋友,可以考虑以步行代替交通工具;或者力所能及地干一些家务活,如擦地板、门窗等,能有效减去腰腹部赘肉;女性逛商店也是不错的运动哦,不仅能锻炼腿部肌肉,而且心仪的服装很有吸引力,时常提醒美女们自觉审视自身与曼妙身材间的距离。

  运动后再配合中医按摩,能起到事半功倍的效果。如,腹部运动后再以顺时针和逆时针做环形按揉腹部各90次,每次做10分钟左右,每周坚持3—4次,能促进代谢,赶走脂肪。

  中医食疗来帮忙

  如果改变生活方式还不停住地长膘,那就试试中医食疗。哪些食物和药物可以用于减肥呢?首先得明确中医如何看待肥胖这个问题。中医认为,肥胖是因为脾虚湿盛,日久成痰,痰湿阻滞于人体所致。

  因此,中医减肥,以健脾利湿化痰为要。减肥应当吃什么呢?如燕麦、玉米、小米、扁豆、山药、茯苓、南瓜等偏于健脾,冬瓜、西瓜、山楂、泽泻、萝卜、丝瓜、荷叶、玉米须、薏苡仁、绿豆、黑豆、赤小豆、海带、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、田螺、海蜇等偏于利湿化痰。一般常用这两组食物相配,制成粥、汤、茶食用。有食积不消化者可酌加神曲,麦芽,谷芽,莱菔子,槟榔等,炒糊煎水喝,有消食功效。

  薏米粥

  材料:薏苡仁30克,黑豆30克,赤小豆30克,糯米100克。

  做法:以上原料洗净加凉水浸泡5小时,放入锅中煮2小时即可食用。

  功效:健脾利水消肿。

  冬瓜虾皮汤

  材料:冬瓜500克,虾皮30克,榨菜丝、盐、植物油各适量。

  做法:(1)将冬瓜去皮去籽切成方块状,虾皮用水洗净。(2)锅置火上,放少量油加热后,放冬瓜略炒片刻,加水煮沸后,放虾皮一同煮熟,最后放入榨菜丝、盐再煮入味即可起锅。

  功效:清热渗湿,利水消肿。

  燕麦山楂荷叶茶

  材料:炒燕麦10克,生山楂10克,生薏苡仁10克,干荷叶20克,桔皮5克,枸杞5克,决明子10克。

  做法:以上7味用沸水冲泡当茶饮。

  功效:具有健脾利水,清肝明目的功效。

  谨守良好生活方式,您就可以安心过节,不用担心膘上身啦。但是,由于肥胖原因很多,如果您的生活方式良好,还不停地长胖,那可能是患有其他疾病,需要到医院诊治,中医药物、针灸疗法在减肥方面也有较好的疗效。

作者简介

  杨梅:教授,硕士研究生导师。云南省教学名师,国家中医药管理局中医药文化科普巡讲专家。云南省精品课程中医诊断学负责人,院级重点学科中医诊断学学科带头人。中华中医药学会中医诊断学分会常务理事,云南省民族民间医药研究会常务理事,云南省中医药学会理事。

  主持及参与各级科研课题共19项,目前主持省部级课题3项。发表学术论文60余篇。主编或参编教材及论著共16部。主编《傣医诊断学》2011年获云南省优秀教材奖。参与课题“傣医药理论的整理研究”2012年获云南省科学进步二等奖;参与课题“傣医学高等教育人才培养体系建设的研究和实践”2012年获云南省第七届高等教育教学成果一等奖。2007年获云南中医学院第一届教学名师称号,2013年获云南省教学名师称号,2009年获云南中医学院伍达观杰出奖,2011年获云南中医学院红云园丁优秀奖,2014年建立“杨梅名师工作室”。

责任编辑:康莲
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