消食药——麦芽

  2010-04-18  国医在线整理  阅读   

名称:麦芽

类别:消食药

拼音:MAI YA

拉丁:Fructus Hordei Germinatus

别名:麦蘖、大麦毛、大麦芽

药用部位:成熟果实经发芽干燥而成

药材性状:本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm。须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。无臭,味微甘。

产地:全国各地均产

采收加工:4~5月果实成熟时收获。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm时,晒干或低温干燥。

性味归经:平;甘;归脾、胃、肝经

功能主治:行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳。

用法用量:内服:煎汤,10~15g(大剂量30~120g);或入丸、散。

禁忌:孕妇、无积滞者慎服,妇女哺乳期禁用。

来源:大麦Hordeum vulgare L.

科属:禾本科大麦属

形态描述: 一年生栽培谷物。秆粗壮,直立,高50~100厘米,光滑。叶鞘疏松,顶端有叶耳;叶舌膜质,长1~2毫米。叶片长9~20厘米,宽6~20毫米。穗状花序,顶生,除芒外长3~8厘米;每节着生3个完全发育的小穗;小穗无柄,除芒外长1~1.5厘米;颖线形或线状披针形,先端常延生成芒,位于小穗的前方;外稃背部无毛,具5脉。具长芒,芒粗糙,长8~13厘米;内稃和外稃等长。颖果,成熟后粘着内外稃,不易脱落。花、果期5~6月。

生态环境:为普遍栽培的重要粮食作物。

【饮片】

名称:焦麦芽

饮片性状:焦麦芽:呈梭形,长0.8~1.2厘米,直径0.3~0.4厘米。表面焦黄色或深棕色,有焦香气。

炮制方法:取净麦芽,用文火炒至焦黑色,取出,放凉,筛去灰屑。

炮制作用:焦麦芽,性偏温而味甘微涩,消食化滞,止泻,用于食积不消,脘腹胀痛,泄泻。
 
名称:炒麦芽

饮片性状:炒麦芽:呈梭形,长0.8~1.2厘米,直径0.3~0.4厘米。表面深黄色或淡棕色,偶见焦斑,有香气。

炮制方法:取净麦芽,置锅内,用文火炒至棕黄色,取出,放凉。

炮制作用:炒麦芽,性偏温而气香,行气消食回乳,用于食积不消,妇女断乳。

名称:麦芽

饮片性状:呈梭形,长0.8~1.2厘米,直径0.3~0.4厘米。表面黄色或淡黄色,一端有幼芽,长披针形条状,黄棕色,皱缩或脱落,下端有纤细而弯曲的须根。破开内有黄白色大麦米一粒。质硬,断面白色,粉性。无臭,味微甘。

炮制方法:除去杂质。

炮制作用:生用具有行气消食、健脾开胃、回乳消胀的功效。

责任编辑:张小贝
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