俗话说：“无酒不成席”，中国酒文化由来已久，已经成为了中华传统文化的重要组成部分。并且，酒在日常生活和医学上有许多不可替代的功效，高度酒在民间可用以解毒杀菌，腌制食物，75%的酒精在医院用以消毒，纯酒精用以介入治疗肝癌及肾囊肿等，治疗劳损亏虚的口服药酒和跌打损伤的外用药酒经久不衰。

　　尽管如此，酒不可多饮，一醉方休，以酒浇愁均不可取。明代名医李时珍的《本草纲目》称：“痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火。”现代医学研究酗酒对健康损伤很大，有研究指出酒精对维生素B的吸收会有影响，容易发生中枢神经系统障碍。嗜酒者还应警惕酒精性肝炎，有肝病者酒精更会加重肝脏损伤，容易导致肝硬化，对预防肝癌不利。高度酒对胃黏膜及食道黏膜刺激是很大的，患有胃炎、食道炎及腹泻者都不应多喝酒。更有人提出患有高血压病、心脑血管病、胰腺炎、结石、股骨头坏死等诸多慢性疾病者都不宜多饮酒。

　　茶是世界上最常见的传统饮料，而且具有浓厚的民族特点和地方色彩。近年来健康饮茶呼声不断，这些人士指出，茶中含有茶碱和咖啡因，其兴奋神经作用和利尿作用应当关注。有人患有习惯性便秘，平时口干舌燥，仍饮浓茶利尿，结果越喝症状越重。还有人胃酸过多，又常喝浓茶加白糖，结果越喝胃酸越多。患缺铁性贫血的病人应少用茶，否则影响铁的吸收。进食高蛋白食品的人最好饭后过一段时间再饮茶。从中医角度来说，四季用茶也大有讲究，如春天最好用花茶加菊花，有振奋阳气、养肝明目作用。夏季可用绿茶加荷叶，可清热消暑。冬季用红茶加枸杞，可温补肾气。

　　每逢亲朋聚会，餐桌上往往是边饮酒，边喝茶，又吸烟。殊不知，这几种嗜好同时发生时，其有害作用的叠加会给身体带来更加不利的影响。从预防恶性肿瘤方面分析，亚硝胺是人所共知的致癌物，除绿茶外，其他茶都经过发酵，都含有一定量的亚硝胺，烟草中除含有亚硝胺外，还含有芳香烃类致癌物，啤酒为大麦芽发酵产生，硝酸盐含量不少，喝白酒及吸烟可以使消化道、气管黏膜充血，加速血液循环，从而使有害物吸收增加。那种靠喝茶解酒的说法也是不对的，茶中的茶碱、咖啡因可使胃内毛细血管扩张，只会加重酒精的吸收，可使醉酒的时间提前，饮酒时喝茶最多只是冲淡和稀释胃内酒精浓度而已。

　　在婚育期间，烟、酒对男性精子的影响很大，女性吸烟也会增加流产的机率，有人警告说如果夫妻都吸烟者会影响后代的智力。而女性哺乳期过多喝茶，会影响乳汁分泌，茶碱及烟碱还会通过乳汁进入婴儿体内，影响婴儿睡眠，进而严重影响婴儿发育。

　　所以有人提出“戒烟限酒适当茶”的口号，这的确是养生保健的精辟之语，当然，限酒、适当茶的尺度仍按每个人的身体状况及饮食习惯适当掌握，酒多少算适量，茶多浓才合适，医学上没有统一规定，况且品种繁多，用法各异，只是劝君：酒茶须适量，不当必伤身。